Carrera : INGENIERÍA DE ALIMENTOS Plan No : 11

No. Sigla Nombre Materia T.M. H.T. H.P. H.L. Crd. PreRequisitos Programa Docentes
Curso: 1
FIS100  FISICA BASICA I    Lista
MAT100  ALGEBRA I      Lista
MAT101  CALCULO I      Lista
MEC101  DIBUJO ASISTIDO POR COMPUTADORA        Lista
PRA100  INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE ALIMENTOS        Lista
QMC100  QUIMICA GENERAL    Lista
Curso: 2
BIO100  BIOLOGIA      PRA100  Lista
FIS102  FISICA BASICA II  FIS100  Lista
MAT102  CALCULO II    MAT101  Lista
10  MAT103  ALGEBRA II    MAT100  Lista
11  QMC104  QUIMICA INORGANICA    QMC100  Lista
12  QMC200  QUIMICA ORGANICA I  QMC100  Lista
Curso: 3
13  FIS200  FÍSICA BÁSICA III  FIS102  Lista
14  MAT204  INFORMATICA I    MAT103  Lista
15  MAT207  ECUACIONES DIFERENCIALES    MAT102  Lista
16  PRA200  FISICO QUIMICA DE LOS ALIMENTOS  QMC200  Lista
17  QMC204  QUIMICA ORGANICA II    QMC200  Lista
Curso: 4
18  ASA101  ANÁLISIS SENSORIAL      BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT207; MEC101; PRA100; PRA200; QMC100; QMC104; QMC200; QMC204  Lista
19  MAT205  INFORMATICA II    MAT204  Lista
20  PRA204  FENÓMENOS DE TRANSPORTE    MAT207  Lista
21  PRA316  CHOCOLATE Y CONFITERÍA      BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT207; MEC101; PRA100; PRA200; QMC100; QMC104; QMC200; QMC204  Lista
22  PRA320  ENOLOGÍA      BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT207; MEC101; PRA100; PRA200; QMC100; QMC104; QMC200; QMC204  Lista
23  PRQ201  TERMODINÁMICA  PRA200  Lista
24  QMC108  QUÍMICA ANALÍTICA I    PRA200  Lista
25  QMC300  QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS    QMC204  Lista
26  TCA200  TRANSPORTE Y COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS      BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT207; MEC101; PRA100; PRA200; QMC100; QMC104; QMC200; QMC204  Lista
Curso: 5
27  ACI102  ADITIVOS Y COADYUVANTES EN LA IND. DE ALIMENTOS      ASA101  Lista
28  IEA201  IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS      TCA200  Lista
29  PRA202  MICROBIOLOGÍA GENERAL    QMC300  Lista
30  PRA309  INGENIERÍA DE ENVASES Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS      QMC300  Lista
31  PRA317  TECNOLOGÍA DE OLEAGINOSAS      PRA316  Lista
32  PRA321  CERVEZA      PRA320  Lista
33  PRQ202  OPERACIONES UNITARIAS I  PRA204  Lista
34  PRQ206  BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA    PRQ201  Lista
35  QMC208  ANÁLISIS QUÍMICO INSTRUMENTAL    QMC108  Lista
Curso: 6
36  BPM103  BUENAS DE PRÁCTICAS DE MANUFACTURA-HACCP      ACI102  Lista
37  EPA202  ELABORACIÓN Y EJECUCIÓN DE PROY. AGROALIMENTARIOS      IEA201  Lista
38  MAT235  ESTADÍSTICA Y DISEÑO EXPERIMENTAL    PRQ206  Lista
39  PRA203  MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS    PRA202  Lista
40  PRA205  CONTROL DE CALIDAD Y ANÁLISIS DE ALIMENTOS      QMC208  Lista
41  PRA302  TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I      PRA202  Lista
42  PRA303  INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL DE PROCESOS    QMC208  Lista
43  PRA318  ACEITES ESENCIALES      PRA317  Lista
44  PRA322  BEBIDAS CARBONATADAS      PRA321  Lista
45  PRQ203  OPERACIONES UNITARIAS II  PRQ202  Lista
Curso: 7
46  ISA203  INOVACIÓN Y SOBERANÍA ALIMENTARIA      EPA202  Lista
47  PRA208  TOXICOLOGÍA Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA      PRA205  Lista
48  PRA300  BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS    PRA203  Lista
49  PRA307  TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II      PRA302  Lista
50  PRA308  CONTROL DE PRODUCCION Y CALIDAD    MAT235  Lista
51  PRA319  TECNOLOGÍA DEL FRÍO      PRA318  Lista
52  PRA323  JUGOS Y CONCENTRADOS      PRA322  Lista
53  PRQ204  OPERACIONES UNITARIAS III    PRQ203  Lista
54  PRQ205  OPERACIONES UNITARIAS IV    PRQ203  Lista
55  SGI104  SIS. DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD EN LA I. A.      BPM103  Lista
Curso: 8
56  IND217  ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS    PRA308  Lista
57  PRA297  DISEÑO Y SIMULACIÓN DE PROCESOS  PRQ204; PRQ205  Lista
58  PRA310  HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL      PRA300  Lista
59  PRA311  LABORATORIO DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA      PRA307  Lista
60  PRA390  METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN      BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT205; MAT207; MAT235; MEC101; PRA100; PRA200; PRA202; PRA203; PRA204; PRA205; PRA302; PRA303; PRA309; PRQ201; PRQ202; PRQ203; PRQ206; QMC100; QMC104; QMC108; QMC200; QMC204; QMC208;  Lista
61  PRQ370  LABORATORIO DE PROCESOS UNITARIOS      PRQ204; PRQ205  Lista
Curso: 9
62  PRA225  PRÁCTICAS INDUSTRIALES      BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT205; MAT207; MAT235; MEC101; PRA100; PRA200; PRA202; PRA203; PRA204; PRA205; PRA208; PRA300; PRA302; PRA303; PRA307; PRA308; PRA309; PRQ201; PRQ202; PRQ203; PRQ204; PRQ205; PRQ206;  Lista
63  PRA400  TRABAJO DE TITULACIÓN    BIO100; FIS100; FIS102; FIS200; MAT100; MAT101; MAT102; MAT103; MAT204; MAT205; MAT207; MAT235; MEC101; PRA100; PRA200; PRA202; PRA203; PRA204; PRA205; PRA208; PRA300; PRA302; PRA303; PRA307; PRA308; PRA309; PRQ201; PRQ202; PRQ203; PRQ204; PRQ205; PRQ206;  Lista

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